| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 62 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 83 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 92 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 72 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 22 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.4% | 784 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.8% | 691 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.9 мкг | 900 мкг | 23.1% | 18.8% | 433 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 14.4% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 111.99 мг | 500 мг | 22.4% | 18.2% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 15.3% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.533 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.8% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.03 мг | 90 мг | 25.6% | 20.8% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 8.3% | 979 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 11.255 мкг | 50 мкг | 22.5% | 18.3% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 33.2% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1301 мг | 20 мг | 15.7% | 12.8% | 639 г |
| Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.95 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.2% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 158.23 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.9% | 632 г |
| Кремний, Si | 3.047 мг | 30 мг | 10.2% | 8.3% | 985 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2140 г |
| Натрий, Na | 187.48 мг | 1300 мг | 14.4% | 11.7% | 693 г |
| Сера, S | 120.11 мг | 1000 мг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 18.8% | 434 г |
| Хлор, Cl | 281.26 мг | 2300 мг | 12.2% | 9.9% | 818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 6.8% | 1211 г |
| Йод, I | 11.16 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6% | 1344 г |
| Кобальт, Co | 7.616 мкг | 10 мкг | 76.2% | 62% | 131 г |
| Литий, Li | 9.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2404 г |
| Медь, Cu | 138.41 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 11.2% | 722 г |
| Молибден, Mo | 4.911 мкг | 70 мкг | 7% | 5.7% | 1425 г |
| Никель, Ni | 2.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.167 мкг | 55 мкг | 33% | 26.9% | 303 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10452 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.2% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 1.2916 мг | 12 мг | 10.8% | 8.8% | 929 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.863 г | min 16.8 г | 17% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Фриттата составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».