| Айсберг (салат кочанный) | 400 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Заправка острая для салата | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 14.4% | 1436 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2487 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.7% | 5521 г |
| альфа Каротин | 2.462 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 170.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 5.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.394 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.9% | 2062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 10.3% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 2.7% | 7979 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.135 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 34.6% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1945 мг | 20 мг | 1% | 2.1% | 10283 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.43 мг | 2500 мг | 6.1% | 12.6% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5294 г |
| Кремний, Si | 16.322 мг | 30 мг | 54.4% | 111.9% | 184 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 5.3% | 3868 г |
| Натрий, Na | 22.85 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.7% | 5689 г |
| Сера, S | 7.99 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12516 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 6.4% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 7.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 29262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3315 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 7.4% | 2793 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.1% | 1869 г |
| Медь, Cu | 29.17 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 6% | 3428 г |
| Молибден, Mo | 0.451 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.2% | 15521 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23404 г |
| Фтор, F | 0.45 мкг | 4000 мкг | 888889 г | ||
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.1636 мг | 12 мг | 1.4% | 2.9% | 7335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 205.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.154 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.677 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.126 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.686 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 47.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.535 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».