| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1120 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 122 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 334 г |
| Сыр российский | 314 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо и кожа, сырые | 0 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, сырое | 0 г |
Куриные грудки выкладываем в посуду для запекания в духовке. Между грудками кладем томатную пасту. Солим, перчим, вылмваем сливки. Засыпаем сыром. Ставим в духовку на 180-200 градусов на 40-50 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 13.9% | 376 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.1% | 519 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.5 мкг | 900 мкг | 17.7% | 9.3% | 564 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2392 г |
| бета Криптоксантин | 11.482 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 1% | 5118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.069 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 6.6% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7912 мг | 20 мг | 44% | 23% | 228 г |
| Ниацин | 6.996 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.59 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.2% | 843 г |
| Кальций, Ca | 195.52 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.3% | 511 г |
| Магний, Mg | 68.29 мг | 400 мг | 17.1% | 9% | 586 г |
| Натрий, Na | 434.72 мг | 1300 мг | 33.4% | 17.5% | 299 г |
| Сера, S | 54.2 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1845 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 14.3% | 366 г |
| Хлор, Cl | 394.44 мг | 2300 мг | 17.1% | 9% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 4% | 1297 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 8.129 мкг | 10 мкг | 81.3% | 42.6% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4494 г |
| Медь, Cu | 106.71 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.6% | 937 г |
| Молибден, Mo | 11.391 мкг | 70 мкг | 16.3% | 8.5% | 615 г |
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53398 г |
| Фтор, F | 3.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113960 г |
| Хром, Cr | 17.01 мкг | 50 мкг | 34% | 17.8% | 294 г |
| Цинк, Zn | 1.6973 мг | 12 мг | 14.1% | 7.4% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.883 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.393 г | ~ | |||
| Валин | 1.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.764 г | ~ | |||
| Лизин | 2.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.955 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.924 г | ~ | |||
| Пролин | 1.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.947 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.324 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.311 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.179 г | min 16.8 г | 18.9% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».