| Базилик, свежий | 100 г |
| Пармезан [Золото Европы] | 100 г |
| Льняное масло | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Орехи Грецкие [Ореховая Долина] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 465.3 ккал | 1684 ккал | 27.6% | 5.9% | 362 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 3.6% | 603 г |
| Жиры | 43.9 г | 56 г | 78.4% | 16.8% | 128 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 6045 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 1.5% | 1466 г |
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 3.1% | 684 г |
| бета Криптоксантин | 10.698 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1313.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.32 мг | 500 мг | 0.9% | 0.2% | 11574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 0.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.023 мкг | 400 мкг | 4% | 0.9% | 2496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 1.2% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 1% | 2158 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 98.7 мкг | 120 мкг | 82.3% | 17.7% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4051 мг | 20 мг | 2% | 0.4% | 4937 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.74 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.8% | 2882 г |
| Кальций, Ca | 53.95 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.2% | 1854 г |
| Кремний, Si | 0.179 мг | 30 мг | 0.6% | 0.1% | 16760 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 0.9% | 2356 г |
| Натрий, Na | 2.12 мг | 1300 мг | 0.2% | 61321 г | |
| Сера, S | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8503 г |
| Фосфор, P | 20.5 мг | 800 мг | 2.6% | 0.6% | 3902 г |
| Хлор, Cl | 2.09 мг | 2300 мг | 0.1% | 110048 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 1% | 2138 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.4% | 1592 г |
| Литий, Li | 0.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3235 мг | 2 мг | 16.2% | 3.5% | 618 г |
| Медь, Cu | 98.6 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 2.1% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 1.772 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.5% | 3950 г |
| Никель, Ni | 1.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.06 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.4% | 5189 г |
| Фтор, F | 0.56 мкг | 4000 мкг | 714286 г | ||
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.2% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.2762 мг | 12 мг | 2.3% | 0.5% | 4345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 12.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 337.8% | 72.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 15.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.308 г | min 16.8 г | 25.6% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Базиликовый соус составляет 465,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».