| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 42 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Морковь (Жарка) | 51 г |
| Бедро Бескостное Ц/Б (без Кожи) [Балтптицепром] | 101 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 334 г |
| Стручковая Фасоль [Hortex] | 154 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чили, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.5% | 1188 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.8% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.8 мкг | 900 мкг | 20.2% | 20.5% | 495 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.698 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 21.9% | 463 г |
| бета Криптоксантин | 12.855 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 25.99 мг | 500 мг | 5.2% | 5.3% | 1924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 9.8% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.376 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 15.6% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 8.7% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9443 мг | 20 мг | 4.7% | 4.8% | 2118 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.24 мг | 2500 мг | 5.9% | 6% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Кремний, Si | 14.436 мг | 30 мг | 48.1% | 48.7% | 208 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 3.9% | 2660 г |
| Натрий, Na | 237.21 мг | 1300 мг | 18.2% | 18.4% | 548 г |
| Сера, S | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4277 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 5.6% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 335.83 мг | 2300 мг | 14.6% | 14.8% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 295 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 5.9% | 1736 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.3% | 2398 г |
| Литий, Li | 0.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 6.2% | 1646 г |
| Медь, Cu | 42.33 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.3% | 2362 г |
| Молибден, Mo | 7.078 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.2% | 989 г |
| Никель, Ni | 5.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.658 мкг | 55 мкг | 3% | 3% | 3317 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72072 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3079 мг | 12 мг | 2.6% | 2.6% | 3897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.306 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Капуста в курицей 24.05.2020 составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».