Мой здоровый рацион

Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Рис, зерно продовольственное 350 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Кукуруза сладкая, белая, вареная, без соли 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3% 1407 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.3% 1302 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 8.6% 494 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 14.4% 294 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.7% 6143 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6081 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 6.7% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В4, холин 60.36 мг 500 мг 12.1% 5.1% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.1% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 8% 529 г
Витамин В9, фолаты 25.629 мкг 400 мкг 6.4% 2.7% 1561 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2573 г
Витамин Н, биотин 8.124 мкг 50 мкг 16.2% 6.9% 615 г
Витамин РР, НЭ 3.7557 мг 20 мг 18.8% 8% 533 г
Макроэлементы
Калий, K 237.93 мг 2500 мг 9.5% 4% 1051 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3457 г
Кремний, Si 839.458 мг 30 мг 2798.2% 1184.7% 4 г
Магний, Mg 81.73 мг 400 мг 20.4% 8.6% 489 г
Натрий, Na 21.27 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6112 г
Сера, S 41.08 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2434 г
Фосфор, P 231.9 мг 800 мг 29% 12.3% 345 г
Хлор, Cl 90.31 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2547 г
Микроэлементы
Бор, B 151.6 мкг ~
Ванадий, V 270.79 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 3.5% 1215 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9615 г
Кобальт, Co 4.671 мкг 10 мкг 46.7% 19.8% 214 г
Марганец, Mn 2.4785 мг 2 мг 123.9% 52.5% 81 г
Медь, Cu 384.82 мкг 1000 мкг 38.5% 16.3% 260 г
Молибден, Mo 18.075 мкг 70 мкг 25.8% 10.9% 387 г
Селен, Se 13.617 мкг 55 мкг 24.8% 10.5% 404 г
Фтор, F 73.5 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5442 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Цинк, Zn 1.2741 мг 12 мг 10.6% 4.5% 942 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов