| Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] | 260 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 140 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Сметана 20% [Сметанин] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6% | 5429 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.7% | 4308 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.1% | 2222 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.8% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 39.9% | 843 г |
| альфа Каротин | 4.615 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 49.7% | 674 г |
| бета Криптоксантин | 25.897 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 110.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 3.66 мг | 500 мг | 0.7% | 2.3% | 13661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 9.1% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 17.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.346 мкг | 400 мкг | 5.6% | 18.8% | 1790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.45 мг | 90 мг | 50.5% | 169.5% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 9.1% | 3650 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 140.3% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4718 мг | 20 мг | 2.4% | 8.1% | 4239 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.37 мг | 2500 мг | 6.9% | 23.2% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.7% | 3448 г |
| Кремний, Si | 9.333 мг | 30 мг | 31.1% | 104.4% | 321 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 8.1% | 4115 г |
| Натрий, Na | 11.71 мг | 1300 мг | 0.9% | 3% | 11102 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 9234 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 6.7% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 6.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 33141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 14.8% | 2261 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.731 мкг | 10 мкг | 7.3% | 24.5% | 1368 г |
| Литий, Li | 10.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 29.5% | 1137 г |
| Медь, Cu | 59.36 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 19.8% | 1685 г |
| Молибден, Mo | 1.859 мкг | 70 мкг | 2.7% | 9.1% | 3765 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Фтор, F | 2.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 191388 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 9.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2245 мг | 12 мг | 1.9% | 6.4% | 5345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.641 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.385 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».