| Морская капуста (ламинария) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.7% | 1333 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 860.2 мкг | 900 мкг | 95.6% | 187.8% | 105 г |
| бета Каротин | 5.203 мг | 5 мг | 104.1% | 204.5% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 13.8% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 6.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.781 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.3% | 4555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 20.4% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 23.2% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.928 мг | 15 мг | 12.9% | 25.3% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 1.328 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.3% | 3765 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 55.8% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6094 мг | 20 мг | 3% | 5.9% | 3282 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.28 мг | 2500 мг | 20% | 39.3% | 500 г |
| Кальций, Ca | 54.94 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.8% | 1820 г |
| Кремний, Si | 24.656 мг | 30 мг | 82.2% | 161.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 81.31 мг | 400 мг | 20.3% | 39.9% | 492 г |
| Натрий, Na | 1441.25 мг | 1300 мг | 110.9% | 217.9% | 90 г |
| Сера, S | 51.53 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.2% | 1941 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 14.9% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 2223.38 мг | 2300 мг | 96.7% | 190% | 103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.716 мг | 18 мг | 31.8% | 62.5% | 315 г |
| Йод, I | 785.16 мкг | 150 мкг | 523.4% | 1028.3% | 19 г |
| Кобальт, Co | 6.05 мкг | 10 мкг | 60.5% | 118.9% | 165 г |
| Литий, Li | 6.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 16.3% | 1212 г |
| Медь, Cu | 85.03 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 16.7% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 11.875 мкг | 70 мкг | 17% | 33.4% | 589 г |
| Никель, Ni | 6.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 86.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.75 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 6.1% | 3206 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.5688 мг | 12 мг | 4.7% | 9.2% | 2110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 79.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».