Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет даша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет даша

Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 100 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет даша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15.8% 1013 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.2% 2240 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.1% 2616 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 8.9% 1789 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 25% 638 г
Витамин В4, холин 61.16 мг 500 мг 12.2% 19.4% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 10.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.71 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23392 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 6.8% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12931 г
Витамин Н, биотин 6.168 мкг 50 мкг 12.3% 19.6% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6645 мг 20 мг 8.3% 13.2% 1202 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.13 мг 2500 мг 3% 4.8% 3284 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7210 г
Магний, Mg 5.23 мг 400 мг 1.3% 2.1% 7648 г
Натрий, Na 86.9 мг 1300 мг 6.7% 10.7% 1496 г
Сера, S 94.39 мг 1000 мг 9.4% 15% 1059 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 9.1% 1743 г
Хлор, Cl 85.68 мг 2300 мг 3.7% 5.9% 2684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 4.8% 3383 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 6.5% 2447 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 36% 443 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.6% 25316 г
Медь, Cu 32.84 мкг 1000 мкг 3.3% 5.3% 3045 г
Молибден, Mo 2.452 мкг 70 мкг 3.5% 5.6% 2855 г
Селен, Se 12.394 мкг 55 мкг 22.5% 35.8% 444 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37559 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 5.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 3.8% 4147 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет даша составляет 62,8 кКал.

  • Порция = 310 гр (194.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».