| Свинина мясная | 200 г |
| Баклажан | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 15.1% | 459 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9.9% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 30.34 мг | 500 мг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 3.9% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.036 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5364 мг | 20 мг | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Ниацин | 1.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.27 мг | 2500 мг | 10% | 6.9% | 999 г |
| Кальций, Ca | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8150 г |
| Кремний, Si | 12.091 мг | 30 мг | 40.3% | 27.8% | 248 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3014 г |
| Натрий, Na | 26.36 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4932 г |
| Сера, S | 93.55 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.5% | 1069 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 7.3% | 957 г |
| Хлор, Cl | 47.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1942 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 4.818 мкг | 10 мкг | 48.2% | 33.3% | 208 г |
| Литий, Li | 30 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1503 г |
| Медь, Cu | 111.73 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.7% | 895 г |
| Молибден, Mo | 9.636 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.5% | 726 г |
| Никель, Ni | 7.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24229 г |
| Фтор, F | 36.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10884 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Цинк, Zn | 0.9718 мг | 12 мг | 8.1% | 5.6% | 1235 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.411 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.593 г | min 16.8 г | 33.3% | 23% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.996 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».