Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачо

Кабачок (Запекание) 300 г
Помидор (томат) 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.6 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 39.9 г 76 г 52.5% 14.5% 190 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 8.4% 329 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 1.4% 2047 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.6% 769 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 10773 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.4 мкг 900 мкг 20.8% 5.7% 480 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 101 мкг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 3.2% 867 г
Ликопин 2573 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.2% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 6.1% 452 г
Витамин В4, холин 120.7 мг 500 мг 24.1% 6.6% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 2.038 мг 5 мг 40.8% 11.3% 245 г
Витамин В6, пиридоксин 1.083 мг 2 мг 54.2% 14.9% 185 г
Витамин В9, фолаты 39.56 мкг 400 мкг 9.9% 2.7% 1011 г
Витамин В12, кобаламин 0.98 мкг 3 мкг 32.7% 9% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 23.4 мг 90 мг 26% 7.2% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.431 мг 15 мг 9.5% 2.6% 1048 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.12 мг ~
Витамин Н, биотин 3.308 мкг 50 мкг 6.6% 1.8% 1511 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 3.4% 816 г
Витамин РР, НЭ 12.9555 мг 20 мг 64.8% 17.9% 154 г
Ниацин 11.797 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 959.05 мг 2500 мг 38.4% 10.6% 261 г
Кальций, Ca 599.38 мг 1000 мг 59.9% 16.5% 167 г
Кремний, Si 39.15 мг 30 мг 130.5% 36% 77 г
Магний, Mg 144.19 мг 400 мг 36% 9.9% 277 г
Натрий, Na 642.58 мг 1300 мг 49.4% 13.6% 202 г
Сера, S 379.8 мг 1000 мг 38% 10.5% 263 г
Фосфор, P 555.1 мг 800 мг 69.4% 19.1% 144 г
Хлор, Cl 980 мг 2300 мг 42.6% 11.7% 235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.1 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 8.09 мкг ~
Железо, Fe 2.568 мг 18 мг 14.3% 3.9% 701 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 1.9% 1426 г
Кобальт, Co 10.77 мкг 10 мкг 107.7% 29.7% 93 г
Марганец, Mn 0.3358 мг 2 мг 16.8% 4.6% 596 г
Медь, Cu 250.8 мкг 1000 мкг 25.1% 6.9% 399 г
Молибден, Mo 16.893 мкг 70 мкг 24.1% 6.6% 414 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 31.314 мкг 55 мкг 56.9% 15.7% 176 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 148.04 мкг 4000 мкг 3.7% 1% 2702 г
Хром, Cr 27.17 мкг 50 мкг 54.3% 15% 184 г
Цинк, Zn 4.5005 мг 12 мг 37.5% 10.3% 267 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.085 г ~
Аргинин* 2.276 г ~
Валин 2.103 г ~
Гистидин* 1.684 г ~
Изолейцин 1.733 г ~
Лейцин 3.155 г ~
Лизин 3.457 г ~
Метионин 0.736 г ~
Метионин + Цистеин 1.26 г ~
Треонин 1.612 г ~
Триптофан 0.736 г ~
Фенилаланин 1.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.325 г ~
Заменимые аминокислоты 7.598 г ~
Аланин 1.707 г ~
Аспарагиновая кислота 2.855 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 1.194 г ~
Глутаминовая кислота 5.846 г ~
Пролин 2.39 г ~
Серин 1.681 г ~
Тирозин 1.609 г ~
Цистеин 0.547 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54 мг max 300 мг
Фитостеролы 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.54 г ~
12:0 Лауриновая 0.64 г ~
14:0 Миристиновая 1.68 г ~
15:0 Пентадекановая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.883 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.311 г min 16.8 г 25.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.245 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачо составляет 362,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов