| Свинина мясная | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 655 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 17% | 229 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 5.8% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 35.67 мг | 500 мг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 4.7% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.764 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 2.9% | 1337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.764 мг | 15 мг | 38.4% | 14.9% | 260 г |
| Витамин Н, биотин | 3.209 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.5% | 1558 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3909 мг | 20 мг | 17% | 6.6% | 590 г |
| Ниацин | 1.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.55 мг | 2500 мг | 11% | 4.3% | 907 г |
| Кальций, Ca | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6831 г |
| Кремний, Si | 2.091 мг | 30 мг | 7% | 2.7% | 1435 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 1.8% | 2136 г |
| Натрий, Na | 115.45 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.5% | 1126 г |
| Сера, S | 92.64 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.6% | 1079 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 4.9% | 797 г |
| Хлор, Cl | 34.85 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 2.4% | 1650 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 7.182 мкг | 10 мкг | 71.8% | 27.9% | 139 г |
| Литий, Li | 5.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 1.6% | 2424 г |
| Медь, Cu | 153.55 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6% | 651 г |
| Молибден, Mo | 6.545 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.7% | 1070 г |
| Никель, Ni | 7.109 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.845 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3.4% | 1135 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11696 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.5% | 598 г |
| Цинк, Zn | 0.9173 мг | 12 мг | 7.6% | 3% | 1308 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.587 г | min 16.8 г | 51.1% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.945 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.4% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по французски составляет 257,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».