| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
| Пшеничные отруби | 56 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семена льна | 10 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.8% | 809 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.5% | 1556 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 8.3% | 471 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 11.3% | 345 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5517 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 6.5% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 47.56 мг | 500 мг | 9.5% | 3.7% | 1051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 4.3% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.1% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 33 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.2% | 1212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.773 мг | 15 мг | 11.8% | 4.6% | 846 г |
| гамма Токоферол | 0.248 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.415 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2070 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3671 мг | 20 мг | 16.8% | 6.5% | 594 г |
| Ниацин | 1.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.74 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.7% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 92.17 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.6% | 1085 г |
| Кремний, Si | 4.869 мг | 30 мг | 16.2% | 6.3% | 616 г |
| Магний, Mg | 58.23 мг | 400 мг | 14.6% | 5.7% | 687 г |
| Натрий, Na | 456.55 мг | 1300 мг | 35.1% | 13.7% | 285 г |
| Сера, S | 72.82 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.8% | 1373 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 8.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 722.32 мг | 2300 мг | 31.4% | 12.2% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 646.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 4.5% | 873 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 5.7% | 686 г |
| Литий, Li | 0.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1984 мг | 2 мг | 59.9% | 23.3% | 167 г |
| Медь, Cu | 174.13 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 6.8% | 574 г |
| Молибден, Mo | 10.76 мкг | 70 мкг | 15.4% | 6% | 651 г |
| Никель, Ni | 3.681 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.002 мкг | 55 мкг | 18.2% | 7.1% | 550 г |
| Стронций, Sr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19342 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 1.3208 мг | 12 мг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.87 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.56 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.284 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с отрубями и семенами составляет 256,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».