| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 900 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 360 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.2% | 836 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 6% | 869 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 4.7% | 1115 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.2% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 89.2 мг | 500 мг | 17.8% | 9.2% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 6.7% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.611 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 6.5% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Витамин Н, биотин | 7.698 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2382 мг | 20 мг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.36 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.3% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 90.53 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.7% | 1105 г |
| Кремний, Si | 1.102 мг | 30 мг | 3.7% | 1.9% | 2722 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2572 г |
| Натрий, Na | 66.77 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.6% | 1947 г |
| Сера, S | 81.93 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.3% | 1221 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 8.3% | 625 г |
| Хлор, Cl | 114.68 мг | 2300 мг | 5% | 2.6% | 2006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 3% | 1716 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 3.535 мкг | 10 мкг | 35.4% | 18.4% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Медь, Cu | 57.02 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 8.027 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6% | 872 г |
| Никель, Ni | 0.606 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.891 мкг | 55 мкг | 18% | 9.3% | 556 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.7383 мг | 12 мг | 6.2% | 3.2% | 1625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».