| Капуста белокочанная | 30 г |
| Фасоль, зерно | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 10 г |
| Свекла, вареная | 20 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Вода водопроводная, городская | 90 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.6% | 1013 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8% | 1217 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.2% | 870 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 11.6% | 840 г |
| бета Каротин | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 13.8% | 703 г |
| бета Криптоксантин | 47.725 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 29.63 мг | 500 мг | 5.9% | 5.7% | 1687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 15.6% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.794 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.5% | 1755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.36 мг | 90 мг | 20.4% | 19.8% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.146 мг | 15 мг | 14.3% | 13.9% | 699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 8.8% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4935 мг | 20 мг | 12.5% | 12.1% | 802 г |
| Ниацин | 2.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.56 мг | 2500 мг | 11% | 10.7% | 907 г |
| Кальций, Ca | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3322 г |
| Кремний, Si | 18.588 мг | 30 мг | 62% | 60.3% | 161 г |
| Магний, Mg | 35.55 мг | 400 мг | 8.9% | 8.6% | 1125 г |
| Натрий, Na | 25.69 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 5060 г |
| Сера, S | 70.67 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.9% | 1415 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 12.3% | 790 г |
| Хлор, Cl | 29.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 6.5% | 1486 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 4.584 мкг | 10 мкг | 45.8% | 44.5% | 218 г |
| Литий, Li | 3.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2394 мг | 2 мг | 12% | 11.7% | 835 г |
| Медь, Cu | 111.97 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.9% | 893 г |
| Молибден, Mo | 8.71 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.1% | 804 г |
| Никель, Ni | 22.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.384 мкг | 55 мкг | 13.4% | 13% | 745 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.4% | 724 г |
| Цинк, Zn | 0.7716 мг | 12 мг | 6.4% | 6.2% | 1555 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.634 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ Красин составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».