Мой здоровый рацион

Рецепт Имбирная грудь.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имбирная грудь.

Куриная грудка (филе) 500 г
Имбиря корень сырой 100 г
Чеснок 25 г
Кукурузное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирная грудь.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 20.6% 710 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.7% 3111 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 22500 г
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В4, холин 39.04 мг 500 мг 7.8% 11.4% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 20.2% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 28.1% 522 г
Витамин В9, фолаты 5.018 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7971 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 1% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 4.2% 3401 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4999 мг 20 мг 17.5% 25.6% 571 г
Ниацин 4.803 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.54 мг 2500 мг 6.9% 10.1% 1441 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8130 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.3% 53571 г
Магний, Mg 43.06 мг 400 мг 10.8% 15.8% 929 г
Натрий, Na 131.83 мг 1300 мг 10.1% 14.8% 986 г
Сера, S 102.33 мг 1000 мг 10.2% 14.9% 977 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 14.8% 991 г
Хлор, Cl 191.34 мг 2300 мг 8.3% 12.2% 1202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 6% 2459 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5300 г
Кобальт, Co 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 61.2% 239 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 5.9% 2475 г
Медь, Cu 68.93 мкг 1000 мкг 6.9% 10.1% 1451 г
Молибден, Mo 5.666 мкг 70 мкг 8.1% 11.9% 1235 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 10.377 мкг 55 мкг 18.9% 27.7% 530 г
Фтор, F 68.54 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5836 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 34.7% 423 г
Цинк, Zn 0.631 мг 12 мг 5.3% 7.8% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 1.163 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.557 мг ~
бета Ситостерол 4.996 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Имбирная грудь. составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».