| Свекла | 60 г |
| Морковь | 60 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.1% | 952 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 649.3 мкг | 900 мкг | 72.1% | 130.9% | 139 г |
| бета Каротин | 3.895 мг | 5 мг | 77.9% | 141.4% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 6.2% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.216 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.4% | 2467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 24.1% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 16.3% | 1110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5514 мг | 20 мг | 2.8% | 5.1% | 3627 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.89 мг | 2500 мг | 9.3% | 16.9% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3389 г |
| Кремний, Si | 33.73 мг | 30 мг | 112.4% | 204% | 89 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 11.3% | 1623 г |
| Натрий, Na | 28.54 мг | 1300 мг | 2.2% | 4% | 4555 г |
| Сера, S | 6.16 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 16234 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 8.9% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 34.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 8.2% | 2219 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.7% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 23.6% | 771 г |
| Литий, Li | 21.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2912 мг | 2 мг | 14.6% | 26.5% | 687 г |
| Медь, Cu | 108.65 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 19.8% | 920 г |
| Молибден, Mo | 9.73 мкг | 70 мкг | 13.9% | 25.2% | 719 г |
| Никель, Ni | 6.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11317 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16447 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 27% | 670 г |
| Цинк, Zn | 0.3162 мг | 12 мг | 2.6% | 4.7% | 3795 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 65.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат метелка с маслом/ составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».