Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок фаршированный стаканчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок фаршированный стаканчики

Фарш с овощами 962 г
Кабачок (Тушение) 1400 г
Сыр [Даниловский] 160 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный стаканчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.8% 1013 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.6% 767 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 5.5% 1622 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.1% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Витамин В4, холин 21.12 мг 500 мг 4.2% 3.7% 2367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.4% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 6.962 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5745 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 15% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 5.3% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8523 г
Витамин Н, биотин 1.249 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4003 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.8961 мг 20 мг 14.5% 12.9% 691 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.61 мг 2500 мг 10.9% 9.7% 914 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5848 г
Кремний, Si 21.384 мг 30 мг 71.3% 63.4% 140 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 2.9% 2987 г
Натрий, Na 23.64 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5499 г
Сера, S 63.44 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1576 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 7.3% 1225 г
Хлор, Cl 27.92 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 5.3% 1661 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6696 г
Кобальт, Co 3.756 мкг 10 мкг 37.6% 33.4% 266 г
Литий, Li 2.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1747 г
Медь, Cu 120.01 мкг 1000 мкг 12% 10.7% 833 г
Молибден, Mo 5.681 мкг 70 мкг 8.1% 7.2% 1232 г
Никель, Ni 2.206 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8271 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13110 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 7.2% 1241 г
Цинк, Zn 1.05 мг 12 мг 8.8% 7.8% 1143 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный стаканчики составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов