| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 133 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 44 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 113 г |
| Руккола | 18 г |
| Льняное масло холодного отжима | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.6% | 1400 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 11.4% | 1429 г |
| альфа Каротин | 11.138 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 14% | 1157 г |
| бета Криптоксантин | 25.575 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 223.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.141 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.6% | 3590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 19.9% | 821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 4.1% | 3947 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.079 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.6% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 30.6% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4048 мг | 20 мг | 2% | 3.3% | 4941 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.52 мг | 2500 мг | 7.8% | 12.7% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.2% | 3132 г |
| Кремний, Si | 24.147 мг | 30 мг | 80.5% | 131.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 6.7% | 2426 г |
| Натрий, Na | 68.74 мг | 1300 мг | 5.3% | 8.6% | 1891 г |
| Сера, S | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10881 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 6.5% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 30.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 6.2% | 2632 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.534 мкг | 10 мкг | 25.3% | 41.2% | 395 г |
| Литий, Li | 10.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 12.4% | 1322 г |
| Медь, Cu | 88.53 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 14.5% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 2.888 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.7% | 2424 г |
| Никель, Ni | 4.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19435 г |
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28309 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 13.8% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2056 мг | 12 мг | 1.7% | 2.8% | 5837 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 162.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.925 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.675 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.686 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.534 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».