| Цветная капуста | 102 г |
| Помидор (томат), парниковый | 93 г |
| Огурец парниковый | 83 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Чеснок | 1 г |
| Йогурт греческий теос /2% | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 12.1% | 2714 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.8% | 2222 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 20.3% | 1613 г |
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 22% | 1488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.32 мг | 500 мг | 2.9% | 9.5% | 3492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 20.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 10.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.111 мкг | 400 мкг | 2.8% | 9.2% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.19 мг | 90 мг | 34.7% | 113.8% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 3% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.3% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 184.9% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5324 мг | 20 мг | 2.7% | 8.9% | 3757 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.75 мг | 2500 мг | 7.7% | 25.2% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.2% | 4527 г |
| Кремний, Si | 19.996 мг | 30 мг | 66.7% | 218.7% | 150 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 8.9% | 3673 г |
| Натрий, Na | 9.34 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.3% | 13919 г |
| Сера, S | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.6% | 9107 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 13.8% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 25.64 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.6% | 8970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 12.8% | 2590 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 3.3% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.901 мкг | 10 мкг | 19% | 62.3% | 526 г |
| Литий, Li | 8.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 17% | 1929 г |
| Медь, Cu | 54.01 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 17.7% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 4.455 мкг | 70 мкг | 6.4% | 21% | 1571 г |
| Никель, Ni | 6.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 29197 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 14.8% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.2127 мг | 12 мг | 1.8% | 5.9% | 5642 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.551 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из цветной капусты (не вареной составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».