Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур

Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Белебеевский] 40 г
Булгур Крупный [Bravolli] 200 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.5% 1854 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.5% 1000 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.3% 1028 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.81 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35587 г
Магний, Mg 0.63 мг 400 мг 0.2% 0.1% 63492 г
Натрий, Na 0.56 мг 1300 мг 232143 г
Сера, S 0.63 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 158730 г
Хлор, Cl 0.87 мг 2300 мг 264368 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 0.38 мкг 1000 мкг 263158 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7000 г
Фтор, F 62.5 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6400 г

Энергетическая ценность Булгур составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».