| Картофель | 146.9 г |
| Подсолнечное масло | 2.85 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.7 г |
| Перец красный молотый острый | 0.6 г |
| Прованские Травы [Айдиго] | 1.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.9% | 2375 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.4% | 1556 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 7.8% | 887 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.6% | 909 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5325 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| бета Криптоксантин | 37.512 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8.3% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 16.47 мг | 500 мг | 3.3% | 2.3% | 3036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 6.1% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 15.8% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.388 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.84 мг | 90 мг | 33.2% | 23% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.58 мг | 15 мг | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6964 мг | 20 мг | 13.5% | 9.4% | 742 г |
| Ниацин | 1.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 846.63 мг | 2500 мг | 33.9% | 23.5% | 295 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4581 г |
| Кремний, Si | 73.45 мг | 30 мг | 244.8% | 169.8% | 41 г |
| Магний, Mg | 35.07 мг | 400 мг | 8.8% | 6.1% | 1141 г |
| Натрий, Na | 665.6 мг | 1300 мг | 51.2% | 35.5% | 195 г |
| Сера, S | 50.79 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1969 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 7.6% | 906 г |
| Хлор, Cl | 1099.93 мг | 2300 мг | 47.8% | 33.1% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1263.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 218.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1269 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.4% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 7.6 мкг | 10 мкг | 76% | 52.7% | 132 г |
| Литий, Li | 113.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 9.2% | 752 г |
| Медь, Cu | 212.51 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 14.8% | 471 г |
| Молибден, Mo | 13.622 мкг | 70 мкг | 19.5% | 13.5% | 514 г |
| Никель, Ni | 7.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 734.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 13.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9070 г |
| Хром, Cr | 14.69 мкг | 50 мкг | 29.4% | 20.4% | 340 г |
| Цинк, Zn | 0.5539 мг | 12 мг | 4.6% | 3.2% | 2166 г |
| Цирконий, Zr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.498 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый 80/-- составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».