| Фасоль стручковая | 400 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.5% | 2375 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 15% | 875 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.4% | 714 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2668 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 10.5% | 1255 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 5.7% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 22.4% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 17.6 мг | 500 мг | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 28.6% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.059 мкг | 400 мкг | 7.8% | 10.3% | 1288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.1% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 18.6% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 7.529 мкг | 50 мкг | 15.1% | 19.9% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 7.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0647 мг | 20 мг | 15.3% | 20.1% | 653 г |
| Ниацин | 2.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.06 мг | 2500 мг | 14.9% | 19.6% | 672 г |
| Кальций, Ca | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3047 г |
| Кремний, Si | 1.412 мг | 30 мг | 4.7% | 6.2% | 2125 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 32500 г |
| Сера, S | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4880 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 12.5% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 11.76 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 4.9% | 2683 г |
| Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.4% | 1771 г |
| Кобальт, Co | 7.059 мкг | 10 мкг | 70.6% | 92.9% | 142 г |
| Литий, Li | 0.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 11.1% | 1186 г |
| Медь, Cu | 267.91 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 35.3% | 373 г |
| Молибден, Mo | 1.412 мкг | 70 мкг | 2% | 2.6% | 4958 г |
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.518 мкг | 55 мкг | 22.8% | 30% | 439 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25757 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 16.1% | 817 г |
| Цинк, Zn | 0.2506 мг | 12 мг | 2.1% | 2.8% | 4789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.766 г | min 16.8 г | 10.5% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с грибами составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».