Мой здоровый рацион

Рецепт Коктель шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктель шпинат

Сливки 31% жирности 500 г
Шпинат 200 г
Огурец парниковый 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктель шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.3% 4000 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 18.4% 281 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 1.7% 3051 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.5 мкг 900 мкг 37.1% 19.2% 270 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 10.5% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.6% 1440 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 20.215 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 7.9% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.323 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 3.7% 1388 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин К, филлохинон 108.8 мкг 120 мкг 90.7% 47% 110 г
Витамин РР, НЭ 0.3484 мг 20 мг 1.7% 0.9% 5741 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.91 мг 2500 мг 10.4% 5.4% 958 г
Кальций, Ca 63.74 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1569 г
Кремний, Si 22.409 мг 30 мг 74.7% 38.7% 134 г
Магний, Mg 24.41 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1639 г
Натрий, Na 25.08 мг 1300 мг 1.9% 1% 5183 г
Сера, S 19.28 мг 1000 мг 1.9% 1% 5187 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 3.7% 1386 г
Хлор, Cl 14.73 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 3.035 мг 18 мг 16.9% 8.8% 593 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4360 г
Кобальт, Co 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1789 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 5.4% 950 г
Медь, Cu 15.46 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6468 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5251 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10036 г
Стронций, Sr 14.41 мкг ~
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34843 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5155 г
Цинк, Zn 0.2946 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.615 г ~
6:0 Капроновая 0.213 г ~
8:0 Каприловая 0.205 г ~
10:0 Каприновая 0.433 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 2.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.591 г ~
18:0 Стеариновая 2.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.819 г min 16.8 г 34.6% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.614 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Коктель шпинат составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».