Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные печеньки

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар-песок 200 г
Какао-порошок 150 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 6 г
Клетчатка растительная из семян льна 20 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 260 г
Кунжут-семя 10 г
Семена льна 10 г
Сахарная пудра 30 г
Маргарин молочный столовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.5 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.8% 817 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 9.6% 237 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 4.8% 474 г
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 10.5% 217 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.2% 15153 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 2.9% 780 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.3% 1800 г
Витамин В4, холин 28.72 мг 500 мг 5.7% 1.3% 1741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 1.8% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 0.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.02 мкг 400 мкг 2.3% 0.5% 4435 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.4% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 0.5% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.592 мг 15 мг 37.3% 8.5% 268 г
Витамин Н, биотин 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2283 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4391 мг 20 мг 12.2% 2.8% 820 г
Макроэлементы
Калий, K 310.7 мг 2500 мг 12.4% 2.8% 805 г
Кальций, Ca 53.6 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1866 г
Магний, Mg 85.06 мг 400 мг 21.3% 4.9% 470 г
Натрий, Na 55.92 мг 1300 мг 4.3% 1% 2325 г
Сера, S 32.09 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3116 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 4.8% 479 г
Хлор, Cl 21.47 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.487 мг 18 мг 24.9% 5.7% 401 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 6912 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 2.5% 923 г
Марганец, Mn 0.7822 мг 2 мг 39.1% 9% 256 г
Медь, Cu 762.14 мкг 1000 мкг 76.2% 17.5% 131 г
Молибден, Mo 9.757 мкг 70 мкг 13.9% 3.2% 717 г
Селен, Se 3.712 мкг 55 мкг 6.7% 1.5% 1482 г
Фтор, F 45.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8734 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Цинк, Zn 1.322 мг 12 мг 11% 2.5% 908 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадные печеньки составляет 436,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».