| Огурец парниковый | 300 г |
| Редис | 150 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 16.6% | 812 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 5.2% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| альфа Каротин | 0.169 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.949 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.7% | 2360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.49 мг | 90 мг | 16.1% | 21.7% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.08 мг | 15 мг | 20.5% | 27.6% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 18.3% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2966 мг | 20 мг | 1.5% | 2% | 6743 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.83 мг | 2500 мг | 8.2% | 11% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3164 г |
| Кремний, Si | 36.864 мг | 30 мг | 122.9% | 165.4% | 81 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3167 г |
| Натрий, Na | 7.63 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17038 г |
| Сера, S | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14144 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 5.2% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 23.9 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 4.2% | 3209 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 17.1% | 787 г |
| Литий, Li | 5.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 7.4% | 1810 г |
| Медь, Cu | 65.08 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.7% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 4.322 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.3% | 1620 г |
| Никель, Ni | 3.564 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48251 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.8% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.1915 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 117.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | min 16.8 г | 9.6% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.61 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 53.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурцы+редис+пекинская) составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».