| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 7 г |
| Морковь | 120 г |
| Картофель | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Щавель | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 9.8 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 6.1% | 17184 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 4.1% | 25333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 5.1% | 18667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 7.1% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 15.3% | 6667 г |
| Вода | 97.3 г | 2273 г | 4.3% | 43.9% | 2336 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.1 мкг | 900 мкг | 13.8% | 140.8% | 725 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 150% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 12.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 7.1% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 1.92 мг | 500 мг | 0.4% | 4.1% | 26042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 7.1% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 16.3% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.666 мкг | 400 мкг | 0.4% | 4.1% | 24010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 37.8% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 8.2% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 3.1% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 23.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1857 мг | 20 мг | 0.9% | 9.2% | 10770 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63 мг | 2500 мг | 2.5% | 25.5% | 3968 г |
| Кальций, Ca | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 9.2% | 10753 г |
| Кремний, Si | 3.682 мг | 30 мг | 12.3% | 125.5% | 815 г |
| Магний, Mg | 8.07 мг | 400 мг | 2% | 20.4% | 4957 г |
| Натрий, Na | 2.93 мг | 1300 мг | 0.2% | 2% | 44369 г |
| Сера, S | 5.62 мг | 1000 мг | 0.6% | 6.1% | 17794 г |
| Фосфор, P | 11.4 мг | 800 мг | 1.4% | 14.3% | 7018 г |
| Хлор, Cl | 10.92 мг | 2300 мг | 0.5% | 5.1% | 21062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.193 мг | 18 мг | 1.1% | 11.2% | 9326 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 6.1% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 59.2% | 1739 г |
| Литий, Li | 4.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 22.4% | 4556 г |
| Медь, Cu | 19.47 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 19.4% | 5136 г |
| Молибден, Mo | 3.082 мкг | 70 мкг | 4.4% | 44.9% | 2271 г |
| Никель, Ni | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 2% | 48246 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.14 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 24.5% | 4204 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 17.3% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.0744 мг | 12 мг | 0.6% | 6.1% | 16129 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 9,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».