| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 380 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 12.6% | 429 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12% | 452 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 9.7% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 61.84 мг | 500 мг | 12.4% | 6.7% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 8.3% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 19% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.196 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.653 мкг | 3 мкг | 388.4% | 210.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 2.9% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.126 мкг | 10 мкг | 151.3% | 81.9% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 5.8% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.2 мкг | 120 мкг | 58.5% | 31.7% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6028 мг | 20 мг | 53% | 28.7% | 189 г |
| Ниацин | 7.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.46 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.5% | 824 г |
| Кальций, Ca | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1777 г |
| Кремний, Si | 0.717 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4184 г |
| Магний, Mg | 53.11 мг | 400 мг | 13.3% | 7.2% | 753 г |
| Натрий, Na | 304.33 мг | 1300 мг | 23.4% | 12.7% | 427 г |
| Сера, S | 177.96 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.6% | 562 г |
| Фосфор, P | 291.6 мг | 800 мг | 36.5% | 19.8% | 274 г |
| Хлор, Cl | 488.63 мг | 2300 мг | 21.2% | 11.5% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 5.3% | 1026 г |
| Йод, I | 21.07 мкг | 150 мкг | 14% | 7.6% | 712 г |
| Кобальт, Co | 19.692 мкг | 10 мкг | 196.9% | 106.5% | 51 г |
| Литий, Li | 0.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Медь, Cu | 218.74 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 11.9% | 457 г |
| Молибден, Mo | 5.371 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.2% | 1303 г |
| Никель, Ni | 6.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.075 мкг | 55 мкг | 60.1% | 32.5% | 166 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1355.54 мкг | 4000 мкг | 33.9% | 18.3% | 295 г |
| Хром, Cr | 53.19 мкг | 50 мкг | 106.4% | 57.6% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.7486 мг | 12 мг | 6.2% | 3.4% | 1603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.844 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 1.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.95 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.51 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.209 г | min 16.8 г | 25.1% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.95 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.749 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.393 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная скумбрия составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».