Мой здоровый рацион

Рецепт салат с киноа и креветками (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с киноа и креветками (копия)

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Авокадо 50 г
помидоры черри 40 г
киноа п/ф 50 г
Оливковое масло 10 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с киноа и креветками (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.2% 760 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.6% 538 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.9% 3369 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3256 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2432 г
Витамин В4, холин 62.53 мг 500 мг 12.5% 7.8% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 6.7% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 36.455 мкг 400 мкг 9.1% 5.7% 1097 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 13.3% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.248 мг 15 мг 8.3% 5.2% 1202 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.789 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 4.5% 1395 г
Менахинон-4 (МК4) 0.087 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5849 мг 20 мг 12.9% 8% 774 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 49.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.47 мг 2500 мг 9.8% 6.1% 1018 г
Кальций, Ca 34.12 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2931 г
Магний, Mg 50.17 мг 400 мг 12.5% 7.8% 797 г
Натрий, Na 209.69 мг 1300 мг 16.1% 10% 620 г
Сера, S 84.23 мг 1000 мг 8.4% 5.2% 1187 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 12.1% 516 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1297 г
Йод, I 42.31 мкг 150 мкг 28.2% 17.6% 355 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 28.8% 217 г
Марганец, Mn 0.5459 мг 2 мг 27.3% 17% 366 г
Медь, Cu 233.48 мкг 1000 мкг 23.3% 14.5% 428 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 3.4% 1820 г
Никель, Ni 4.231 мкг ~
Селен, Se 19.815 мкг 55 мкг 36% 22.5% 278 г
Фтор, F 51.12 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7825 г
Хром, Cr 21.15 мкг 50 мкг 42.3% 26.4% 236 г
Цинк, Zn 1.2436 мг 12 мг 10.4% 6.5% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.77 мг max 300 мг
Кампестерол 0.769 мг ~
бета Ситостерол 8.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.58 г min 16.8 г 21.3% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.237 г от 11.2 до 20.6 г 20% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.131 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат с киноа и креветками (копия) составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».