| Куриная грудка (филе) | 76.71 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 36.34 г |
| Яйцо куриное | 7.05 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2.24 г |
| Вода | 8 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 21% | 285 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7% | 848 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.6% | 2256 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.3% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 107.15 мг | 500 мг | 21.4% | 12.8% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 17.6% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.875 мг | 2 мг | 43.8% | 26.1% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.124 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 8.5% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 2.4% | 2471 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.424 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0332 мг | 20 мг | 45.2% | 27% | 221 г |
| Ниацин | 8.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.85 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.3% | 721 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6207 г |
| Магний, Mg | 73.8 мг | 400 мг | 18.5% | 11% | 542 г |
| Натрий, Na | 80.05 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.7% | 1624 г |
| Сера, S | 261.87 мг | 1000 мг | 26.2% | 15.6% | 382 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 16% | 373 г |
| Хлор, Cl | 70.18 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 5.2% | 1148 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 7.609 мкг | 10 мкг | 76.1% | 45.4% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Медь, Cu | 79.32 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.7% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 8.989 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.6% | 779 г |
| Селен, Se | 32.323 мкг | 55 мкг | 58.8% | 35.1% | 170 г |
| Фтор, F | 111.66 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3582 г |
| Хром, Cr | 19.46 мкг | 50 мкг | 38.9% | 23.2% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.7791 мг | 12 мг | 14.8% | 8.8% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.952 г | ~ | |||
| Валин | 1.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.208 г | ~ | |||
| Лизин | 2.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 1.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.431 г | ~ | |||
| Пролин | 1.18 г | ~ | |||
| Серин | 1.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.502 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.26 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриный со сливочным маслом запеченые составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».