| Bacalhao | 247 г |
| Грибы консервированные без жидкости /Pingo Doce/ | 222 г |
| Сливки - ната | 195 г |
| Лук порей (Запекание) | 39 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 124 г |
| Вода | 132 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.6% | 1101 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.5% | 1217 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2671 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.3% | 1544 г |
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 25.8% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 85.41 мг | 500 мг | 17.1% | 21.9% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 17.1% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.759 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.7% | 3402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.702 мкг | 3 мкг | 90.1% | 115.2% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 14.5% | 885 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 7.7% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 12.4% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8342 мг | 20 мг | 29.2% | 37.3% | 343 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.92 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.6% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3138 г |
| Кремний, Si | 5.455 мг | 30 мг | 18.2% | 23.3% | 550 г |
| Магний, Mg | 43.85 мг | 400 мг | 11% | 14.1% | 912 г |
| Натрий, Na | 128.45 мг | 1300 мг | 9.9% | 12.7% | 1012 г |
| Сера, S | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9560 г |
| Фосфор, P | 291.2 мг | 800 мг | 36.4% | 46.5% | 275 г |
| Хлор, Cl | 4.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 54762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 6.3% | 2052 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 4.2% | 3049 г |
| Медь, Cu | 70.58 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.1% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 1.077 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.9% | 6500 г |
| Никель, Ni | 1.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.991 мкг | 55 мкг | 74.5% | 95.3% | 134 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25413 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.6555 мг | 12 мг | 5.5% | 7% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Bacalhau/ треска / с грибами в сметане в духовке составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».