Мой здоровый рацион

Рецепт Микс салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Микс салат

Огурец парниковый 195 г
Помидор (томат), грунтовый 155 г
Айсберг (салат кочанный) 75 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8420 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.5% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 32.5% 1538 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 20.5% 2439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 25.5% 1948 г
альфа Каротин 0.6 мкг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 30% 1661 г
Лютеин + Зеаксантин 41.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 14.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 7.5% 6667 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 6.5% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 20.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 18% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.67 мкг 400 мкг 2.7% 13.5% 3749 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 69% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 10.5% 4792 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 8.5% 5828 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 52% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.4275 мг 20 мг 2.1% 10.5% 4678 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.74 мг 2500 мг 8.5% 42.5% 1170 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 9% 5459 г
Кремний, Si 23.28 мг 30 мг 77.6% 388% 129 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 18.5% 2701 г
Натрий, Na 5.76 мг 1300 мг 0.4% 2% 22569 г
Сера, S 17.36 мг 1000 мг 1.7% 8.5% 5760 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 19.5% 2540 г
Хлор, Cl 31.17 мг 2300 мг 1.4% 7% 7379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.6 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 18% 2744 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 3.5% 13514 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 150% 333 г
Литий, Li 8.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 32% 1569 г
Медь, Cu 66.59 мкг 1000 мкг 6.7% 33.5% 1502 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 18.5% 2734 г
Никель, Ni 4.484 мкг ~
Рубидий, Rb 118.8 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 3% 16616 г
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 35211 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 25% 1992 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 12% 4138 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Микс салат составляет 20 кКал.

  • Порция = 150 гр (30 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».