| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 300 г |
| Соус Томатный по-Краснодарски [Принто] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9568 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 2.8% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 22.7% | 2500 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 23.3% | 2465 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 23.3% | 2439 г |
| альфа Каротин | 4.569 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 43.8% | 1302 г |
| бета Криптоксантин | 115.736 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 9.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 2.3% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 1.7% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 13.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.822 мкг | 400 мкг | 1.2% | 6.8% | 8295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.39 мг | 90 мг | 20.4% | 115.9% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 15.3% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 5.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4495 мг | 20 мг | 2.2% | 12.5% | 4449 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.43 мг | 2500 мг | 1.9% | 10.8% | 5271 г |
| Кальций, Ca | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 10.8% | 5359 г |
| Кремний, Si | 0.254 мг | 30 мг | 0.8% | 4.5% | 11811 г |
| Магний, Mg | 5.38 мг | 400 мг | 1.3% | 7.4% | 7435 г |
| Натрий, Na | 1181.3 мг | 1300 мг | 90.9% | 516.5% | 110 г |
| Сера, S | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.4% | 7651 г |
| Фосфор, P | 11.9 мг | 800 мг | 1.5% | 8.5% | 6723 г |
| Хлор, Cl | 1819.95 мг | 2300 мг | 79.1% | 449.4% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 18.8% | 3010 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 40.3% | 1406 г |
| Марганец, Mn | 0.1562 мг | 2 мг | 7.8% | 44.3% | 1280 г |
| Медь, Cu | 35.61 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 20.5% | 2808 г |
| Молибден, Mo | 4.162 мкг | 70 мкг | 5.9% | 33.5% | 1682 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 45455 г |
| Фтор, F | 52.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 7.4% | 7634 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.1025 мг | 12 мг | 0.9% | 5.1% | 11707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив составляет 17,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».