| Свекла отварная по 1-76 | 305 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 305 г |
| Картофель отварной без соли | 260 г |
| Огурец соленый | 340 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 25 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 8.6% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.5% | 1000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 504.1 мкг | 900 мкг | 56% | 126.1% | 179 г |
| бета Каротин | 3.049 мг | 5 мг | 61% | 137.4% | 164 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.53 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 11038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 6.5% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.648 мкг | 400 мкг | 5.7% | 12.8% | 1766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 19.1% | 1173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 2.7% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 20% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6931 мг | 20 мг | 3.5% | 7.9% | 2886 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.66 мг | 2500 мг | 9.5% | 21.4% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.5% | 3414 г |
| Кремний, Si | 0.073 мг | 30 мг | 0.2% | 0.5% | 41096 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 13.5% | 1679 г |
| Натрий, Na | 320.12 мг | 1300 мг | 24.6% | 55.4% | 406 г |
| Сера, S | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12121 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 11.7% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 1.04 мг | 2300 мг | 221154 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 10.4% | 2198 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 13.7% | 1634 г |
| Медь, Cu | 55.18 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12.4% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 0.037 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.2% | 189189 г |
| Никель, Ni | 0.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20755 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.06 мкг | 4000 мкг | 377358 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.1571 мг | 12 мг | 1.3% | 2.9% | 7638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».