| Утка, 1 категории (Жарка окорочка) | 1000 г |
| Яблоки (Жарка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 8.8% | 466 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 13.3% | 309 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.1% | 3766 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 127.98 мг | 500 мг | 25.6% | 10.5% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 5.6% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 5.2% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.726 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.1% | 3719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7078 мг | 20 мг | 38.5% | 15.9% | 259 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.57 мг | 2500 мг | 10% | 4.1% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5252 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 1.7% | 2465 г |
| Натрий, Na | 241.54 мг | 1300 мг | 18.6% | 7.7% | 538 г |
| Сера, S | 188.07 мг | 1000 мг | 18.8% | 7.7% | 532 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 5.7% | 718 г |
| Хлор, Cl | 407.9 мг | 2300 мг | 17.7% | 7.3% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.473 мг | 18 мг | 13.7% | 5.6% | 728 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 10.19 мкг | 10 мкг | 101.9% | 42% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3839 г |
| Медь, Cu | 532.15 мкг | 1000 мкг | 53.2% | 21.9% | 188 г |
| Молибден, Mo | 12.849 мкг | 70 мкг | 18.4% | 7.6% | 545 г |
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40441 г |
| Фтор, F | 141.69 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.4% | 2823 г |
| Хром, Cr | 17.85 мкг | 50 мкг | 35.7% | 14.7% | 280 г |
| Цинк, Zn | 2.7251 мг | 12 мг | 22.7% | 9.3% | 440 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Утиные окорочка с яблоками составляет 242,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».