| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Укроп | 8 г |
| Руккола | 8 г |
| Шпинат | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 35.3% | 1176 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 46.1% | 904 г |
| альфа Каротин | 1.241 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 58.5% | 708 г |
| бета Криптоксантин | 6.966 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 152.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 11.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 15.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.39 мг | 500 мг | 1.9% | 7.9% | 5325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 13.7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 18.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.888 мкг | 400 мкг | 5.5% | 22.8% | 1827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.2 мг | 90 мг | 44.7% | 185.5% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 12.9% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.7% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.2 мкг | 120 мкг | 59.3% | 246.1% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.742 мг | 20 мг | 3.7% | 15.4% | 2695 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.13 мг | 2500 мг | 11.6% | 48.1% | 859 г |
| Кальций, Ca | 47.84 мг | 1000 мг | 4.8% | 19.9% | 2090 г |
| Кремний, Si | 37.381 мг | 30 мг | 124.6% | 517% | 80 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 22.8% | 1820 г |
| Натрий, Na | 12.8 мг | 1300 мг | 1% | 4.1% | 10156 г |
| Сера, S | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 10% | 4212 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 19.5% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 36.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.6% | 6245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 27.8% | 1483 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 8.3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.974 мкг | 10 мкг | 29.7% | 123.2% | 336 г |
| Литий, Li | 6.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 50.2% | 825 г |
| Медь, Cu | 93.45 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 38.6% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 6.276 мкг | 70 мкг | 9% | 37.3% | 1115 г |
| Никель, Ni | 9.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.3% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 27701 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 44% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.345 мг | 12 мг | 2.9% | 12% | 3478 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты помидор огурцов (копия) составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».