Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Картофель отварной по 1-206 105 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 150 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 65 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.9% 1854 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6% 2433 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 25.5% 571 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.3% 2772 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В4, холин 17.45 мг 500 мг 3.5% 5.1% 2865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 9.5% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 75.529 мкг 400 мкг 18.9% 27.6% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 5.7% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6744 мг 20 мг 3.4% 5% 2966 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.58 мг 2500 мг 9.7% 14.2% 1026 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5593 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 7.9% 1852 г
Натрий, Na 118.98 мг 1300 мг 9.2% 13.4% 1093 г
Сера, S 40.55 мг 1000 мг 4.1% 6% 2466 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 15.3% 955 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 12% 1214 г
Марганец, Mn 0.2995 мг 2 мг 15% 21.9% 668 г
Медь, Cu 152.82 мкг 1000 мкг 15.3% 22.3% 654 г
Селен, Se 1.331 мкг 55 мкг 2.4% 3.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.6121 мг 12 мг 5.1% 7.4% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».