| Вода | 400 г |
| Фасоль, зерно | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.4% | 1226 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 7.2% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 20.5% | 556 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3043 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 11.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 28.44 мг | 500 мг | 5.7% | 6.5% | 1758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 8.1% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 15.2% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.471 мкг | 400 мкг | 6.6% | 7.5% | 1511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8824 мг | 20 мг | 9.4% | 10.7% | 1062 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.53 мг | 2500 мг | 12.9% | 14.7% | 773 г |
| Кальций, Ca | 47.65 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.5% | 2099 г |
| Кремний, Si | 27.059 мг | 30 мг | 90.2% | 103% | 111 г |
| Магний, Mg | 31.08 мг | 400 мг | 7.8% | 8.9% | 1287 г |
| Натрий, Na | 12.47 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10425 г |
| Сера, S | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.5% | 2103 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 20.2% | 567 г |
| Хлор, Cl | 18.16 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 11% | 1037 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 5.5 мкг | 10 мкг | 55% | 62.8% | 182 г |
| Литий, Li | 0.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3954 мг | 2 мг | 19.8% | 22.6% | 506 г |
| Медь, Cu | 171.06 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 19.5% | 585 г |
| Молибден, Mo | 12.843 мкг | 70 мкг | 18.3% | 20.9% | 545 г |
| Никель, Ni | 50.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.324 мкг | 55 мкг | 13.3% | 15.2% | 751 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.37 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.6% | 4378 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.7% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.9441 мг | 12 мг | 7.9% | 9% | 1271 г |
| Цирконий, Zr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».