Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из яиц со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из яиц со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 168 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из яиц со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.2% 628 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.1% 491 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332 мкг 900 мкг 36.9% 23.8% 271 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 1.537 мг 5 мг 30.7% 19.8% 325 г
Лютеин + Зеаксантин 2677.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.439 мг 1.8 мг 24.4% 15.7% 410 г
Витамин В4, холин 216.68 мг 500 мг 43.3% 27.9% 231 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 15.1% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 36.91 мкг 400 мкг 9.2% 5.9% 1084 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 9.9% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7759 г
Витамин D, кальциферол 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 12% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.819 мг 15 мг 12.1% 7.8% 825 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 17.956 мкг 50 мкг 35.9% 23.1% 278 г
Витамин К, филлохинон 79.1 мкг 120 мкг 65.9% 42.4% 152 г
Витамин РР, НЭ 3.3073 мг 20 мг 16.5% 10.6% 605 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 24.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.67 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1265 г
Кальций, Ca 76.19 мг 1000 мг 7.6% 4.9% 1313 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1507 г
Натрий, Na 134.77 мг 1300 мг 10.4% 6.7% 965 г
Сера, S 164.13 мг 1000 мг 16.4% 10.6% 609 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 14.6% 442 г
Хлор, Cl 138.67 мг 2300 мг 6% 3.9% 1659 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.622 мг 18 мг 14.6% 9.4% 686 г
Йод, I 15.18 мкг 150 мкг 10.1% 6.5% 988 г
Кобальт, Co 8.889 мкг 10 мкг 88.9% 57.2% 112 г
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 5.6% 1144 г
Медь, Cu 104.25 мкг 1000 мкг 10.4% 6.7% 959 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 4.9% 1313 г
Селен, Se 26.923 мкг 55 мкг 49% 31.6% 204 г
Фтор, F 48.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8182 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1404 г
Цинк, Zn 1.1052 мг 12 мг 9.2% 5.9% 1086 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.003 г ~
Лизин 0.853 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.184 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 481.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.847 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.575 г min 16.8 г 27.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.113 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Омлет из яиц со шпинатом составляет 155,3 кКал.

  • Порция = 189 гр (293.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».