| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Укроп | 8 г |
| Руккола | 8 г |
| Шпинат | 8 г |
| Морковь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.3% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 34.7% | 1176 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196 мкг | 900 мкг | 21.8% | 89% | 459 г |
| альфа Каротин | 0.623 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 101.2% | 403 г |
| бета Криптоксантин | 3.498 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 11% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 14.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 7.3% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 12.7% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 18.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.961 мкг | 400 мкг | 4.5% | 18.4% | 2227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.29 мг | 90 мг | 41.4% | 169% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 9.8% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 4.1% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.7 мкг | 120 мкг | 46.4% | 189.4% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7471 мг | 20 мг | 3.7% | 15.1% | 2677 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.76 мг | 2500 мг | 10.8% | 44.1% | 923 г |
| Кальций, Ca | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 16.3% | 2489 г |
| Кремний, Si | 38.252 мг | 30 мг | 127.5% | 520.4% | 78 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 21.2% | 1937 г |
| Натрий, Na | 11.8 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.7% | 11017 г |
| Сера, S | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 9% | 4480 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 18.8% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 39.47 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.9% | 5827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 21.6% | 1901 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 8.2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 123.7% | 330 г |
| Литий, Li | 6.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 42% | 970 г |
| Медь, Cu | 91.08 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 37.1% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 7.481 мкг | 70 мкг | 10.7% | 43.7% | 936 г |
| Никель, Ni | 9.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.9% | 14745 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 23543 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 42% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.3307 мг | 12 мг | 2.8% | 11.4% | 3629 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста помидор огурец зелень составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».