| Баранина (Тушение) | 310 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 185 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.4% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.1% | 714 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 6.9% | 946 г |
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 7.4% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 75.1 мг | 500 мг | 15% | 9.8% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 10.3% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 8% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.745 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.812 мкг | 3 мкг | 27.1% | 17.7% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 2.9% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 6.077 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8% | 823 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6999 мг | 20 мг | 18.5% | 12.1% | 541 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.63 мг | 2500 мг | 12.2% | 8% | 821 г |
| Кальций, Ca | 40.05 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2497 г |
| Магний, Mg | 30.89 мг | 400 мг | 7.7% | 5% | 1295 г |
| Натрий, Na | 41.83 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.1% | 3108 г |
| Сера, S | 137.68 мг | 1000 мг | 13.8% | 9% | 726 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 10.8% | 602 г |
| Хлор, Cl | 55.59 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.409 мг | 18 мг | 13.4% | 8.7% | 747 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 5.376 мкг | 10 мкг | 53.8% | 35.1% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 6.9% | 956 г |
| Медь, Cu | 217.85 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 14.2% | 459 г |
| Молибден, Mo | 6.174 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.7% | 1134 г |
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21912 г |
| Фтор, F | 57.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6991 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.8% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.862 мг | 12 мг | 15.5% | 10.1% | 644 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность баранина 21.05.14 составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».