| Тесто для мантов | 378 г |
| Тыква | 180 г |
| Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира | 170 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Шампиньоны тушеные | 120 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.2% | 962 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.6% | 1647 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 7.1% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 6.6% | 897 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 791.763 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 8.1% | 730 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 295.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 10.5% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.5% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 39.19 мг | 500 мг | 7.8% | 4.6% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 6.8% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.876 мг | 2 мг | 43.8% | 26% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.547 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3% | 1947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.4% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 2.7% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 6% | 991 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.186 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4216 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.072 мг | 20 мг | 15.4% | 9.1% | 651 г |
| Ниацин | 1.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.5% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4593 г |
| Кремний, Si | 1.361 мг | 30 мг | 4.5% | 2.7% | 2204 г |
| Магний, Mg | 25.49 мг | 400 мг | 6.4% | 3.8% | 1569 г |
| Натрий, Na | 45.68 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2846 г |
| Сера, S | 70.09 мг | 1000 мг | 7% | 4.2% | 1427 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 7.3% | 812 г |
| Хлор, Cl | 14.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 4.4% | 1360 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.423 мкг | 10 мкг | 24.2% | 14.4% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.4539 мг | 2 мг | 22.7% | 13.5% | 441 г |
| Медь, Cu | 120.78 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.2% | 828 г |
| Молибден, Mo | 6.406 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.5% | 1093 г |
| Никель, Ni | 3.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.813 мкг | 55 мкг | 10.6% | 6.3% | 946 г |
| Титан, Ti | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18357 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.9878 мг | 12 мг | 8.2% | 4.9% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.366 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.407 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Маниы с разными начинками (примерно) составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».