| Печень куриная (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Морковь (Жарка) | 1 Штука |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14.7% | 452 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7483 мкг | 900 мкг | 831.4% | 553.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.314 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 14.9% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 15.3% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.577 мг | 1.8 мг | 87.6% | 58.4% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 168.92 мг | 500 мг | 33.8% | 22.5% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.72 мг | 5 мг | 94.4% | 62.9% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 21.1% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.258 мкг | 400 мкг | 30.6% | 20.4% | 327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.804 мкг | 3 мкг | 393.5% | 262.2% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 11.7% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 2.829 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3057 мг | 20 мг | 51.5% | 34.3% | 194 г |
| Ниацин | 7.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.74 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Кальций, Ca | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Кремний, Si | 2.489 мг | 30 мг | 8.3% | 5.5% | 1205 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 4.4% | 1519 г |
| Натрий, Na | 85.67 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.4% | 1517 г |
| Сера, S | 177.66 мг | 1000 мг | 17.8% | 11.9% | 563 г |
| Фосфор, P | 232.2 мг | 800 мг | 29% | 19.3% | 345 г |
| Хлор, Cl | 39.54 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.073 мг | 18 мг | 72.6% | 48.4% | 138 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 12.666 мкг | 10 мкг | 126.7% | 84.4% | 79 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3332 мг | 2 мг | 16.7% | 11.1% | 600 г |
| Медь, Cu | 316.66 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 21.1% | 316 г |
| Молибден, Mo | 44.024 мкг | 70 мкг | 62.9% | 41.9% | 159 г |
| Никель, Ni | 0.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.07 мкг | 55 мкг | 61.9% | 41.2% | 161 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26076 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 9.9% | 673 г |
| Цинк, Zn | 5.171 мг | 12 мг | 43.1% | 28.7% | 232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 1.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночная запеканка составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».