| Редис | 195 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 325 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 282 г |
| Огурец грунтовый | 394 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 15.5% | 1039 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 6.1% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 12.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 61.64 мг | 500 мг | 12.3% | 19.8% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 17.2% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 11.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.303 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.1% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.75 мг | 90 мг | 14.2% | 22.9% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 7.7% | 2070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 3.1% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 4.783 мкг | 50 мкг | 9.6% | 15.5% | 1045 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 25.1% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0562 мг | 20 мг | 5.3% | 8.5% | 1894 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.12 мг | 2500 мг | 10.3% | 16.6% | 972 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.8% | 2803 г |
| Кремний, Si | 22.367 мг | 30 мг | 74.6% | 120.1% | 134 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 6.3% | 2538 г |
| Натрий, Na | 57.98 мг | 1300 мг | 4.5% | 7.2% | 2242 г |
| Сера, S | 47.82 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.7% | 2091 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 15.5% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 52.98 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.7% | 4341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 10.3% | 1552 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 7.1% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 3.493 мкг | 10 мкг | 34.9% | 56.2% | 286 г |
| Литий, Li | 3.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 10.8% | 1490 г |
| Медь, Cu | 120.19 мкг | 1000 мкг | 12% | 19.3% | 832 г |
| Молибден, Mo | 5.423 мкг | 70 мкг | 7.7% | 12.4% | 1291 г |
| Никель, Ni | 2.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.263 мкг | 55 мкг | 13.2% | 21.3% | 757 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14722 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 15% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.4303 мг | 12 мг | 3.6% | 5.8% | 2789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.5% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».