Мой здоровый рацион

Рецепт Пшено, чечевица, кабачок,з.горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшено, чечевица, кабачок,з.горошек

Пшено вареное промытое 150 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 150 г
Кабачки припущенные по 1-216 270 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 80 г
Оливковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено, чечевица, кабачок,з.горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.1% 1991 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.7% 606 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 5732 г
альфа Каротин 2.402 мкг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2959 г
Лютеин + Зеаксантин 288.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 7.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 2.9% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 7.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 60.18 мкг 400 мкг 15% 15.2% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 7.5% 1347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 4% 2564 г
гамма Токоферол 0.281 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 1% 10101 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.0862 мг 20 мг 5.4% 5.5% 1841 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.08 мг 2500 мг 9% 9.1% 1116 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5149 г
Кремний, Si 5.661 мг 30 мг 18.9% 19.2% 530 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 5.6% 1833 г
Натрий, Na 127.4 мг 1300 мг 9.8% 9.9% 1020 г
Сера, S 36.87 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2712 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 9.3% 1090 г
Хлор, Cl 2.33 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 98712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 12.76 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 7.6% 1335 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 6.3% 1605 г
Литий, Li 0.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.2788 мг 2 мг 13.9% 14.1% 717 г
Медь, Cu 123.5 мкг 1000 мкг 12.4% 12.6% 810 г
Молибден, Mo 1.989 мкг 70 мкг 2.8% 2.8% 3519 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 1.035 мкг 55 мкг 1.9% 1.9% 5314 г
Стронций, Sr 9.08 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 39.64 мкг 4000 мкг 1% 1% 10091 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Цинк, Zn 0.5818 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2063 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пшено, чечевица, кабачок,з.горошек составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».