| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 264 г |
| Булгур, крупа | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 12.3% | 388 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.3% | 1098 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.2% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 10% | 476 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4466 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 33.91 мг | 500 мг | 6.8% | 3.2% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 11.7% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 12.4% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.796 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.053 мг | 15 мг | 13.7% | 6.5% | 731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2437 мг | 20 мг | 31.2% | 14.9% | 320 г |
| Ниацин | 6.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.91 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.1% | 784 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4625 г |
| Кремний, Si | 0.699 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4292 г |
| Магний, Mg | 97.25 мг | 400 мг | 24.3% | 11.6% | 411 г |
| Натрий, Na | 38.84 мг | 1300 мг | 3% | 1.4% | 3347 г |
| Сера, S | 201.91 мг | 1000 мг | 20.2% | 9.6% | 495 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 11.4% | 417 г |
| Хлор, Cl | 48.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 4.6% | 1029 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 6.856 мкг | 10 мкг | 68.6% | 32.7% | 146 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8858 мг | 2 мг | 44.3% | 21.1% | 226 г |
| Медь, Cu | 166.24 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 7.9% | 602 г |
| Молибден, Mo | 6.185 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.2% | 1132 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.127 мкг | 55 мкг | 23.9% | 11.4% | 419 г |
| Фтор, F | 76.16 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5252 г |
| Хром, Cr | 14.26 мкг | 50 мкг | 28.5% | 13.6% | 351 г |
| Цинк, Zn | 1.6 мг | 12 мг | 13.3% | 6.3% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.526 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.682 г | ~ | |||
| Лизин | 2.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 1.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.187 г | ~ | |||
| Пролин | 1.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».