| Куриная грудка (филе) (Варка) | 350 г |
| Печень куриная (Варка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 24.3% | 295 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3265.7 мкг | 900 мкг | 362.9% | 260.5% | 28 г |
| Ретинол | 3.263 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.732 мг | 1.8 мг | 40.7% | 29.2% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 117.08 мг | 500 мг | 23.4% | 16.8% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.667 мг | 5 мг | 53.3% | 38.3% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 15.1% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.705 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 56738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.807 мкг | 3 мкг | 226.9% | 162.9% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 4.5% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 2.035 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2457 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2054 мг | 20 мг | 36% | 25.8% | 278 г |
| Ниацин | 6.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.66 мг | 2500 мг | 8% | 5.7% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 44.32 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2256 г |
| Магний, Mg | 51.72 мг | 400 мг | 12.9% | 9.3% | 773 г |
| Натрий, Na | 441.8 мг | 1300 мг | 34% | 24.4% | 294 г |
| Сера, S | 227.41 мг | 1000 мг | 22.7% | 16.3% | 440 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 16.5% | 435 г |
| Хлор, Cl | 666.15 мг | 2300 мг | 29% | 20.8% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.804 мг | 18 мг | 37.8% | 27.1% | 265 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 10.183 мкг | 10 мкг | 101.8% | 73.1% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3484 г |
| Медь, Cu | 249.85 мкг | 1000 мкг | 25% | 17.9% | 400 г |
| Молибден, Mo | 12.022 мкг | 70 мкг | 17.2% | 12.3% | 582 г |
| Селен, Se | 34.608 мкг | 55 мкг | 62.9% | 45.2% | 159 г |
| Фтор, F | 30.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12932 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.4% | 765 г |
| Цинк, Zn | 3.198 мг | 12 мг | 26.7% | 19.2% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.938 г | ~ | |||
| Валин | 1.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.318 г | ~ | |||
| Лизин | 2.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.923 г | ~ | |||
| Треонин | 1.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 1.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.554 г | ~ | |||
| Пролин | 1.657 г | ~ | |||
| Серин | 1.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Курино-печеночная колбаса составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».