| Огурец грунтовый | 93 г |
| Помидор (томат), парниковый | 162 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Чеснок | 2 г |
| Укроп | 6 г |
| Сметана 20% жирности | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.8% | 2000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.2% | 2857 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 21.6% | 1088 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 17.6% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 4.2% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6.4% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 3.8% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.048 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 13123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 4.7% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 41.4% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.849 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4% | 5889 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 20.7% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4939 мг | 20 мг | 2.5% | 5.9% | 4049 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.86 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.6% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.8% | 3423 г |
| Кремний, Si | 19.244 мг | 30 мг | 64.1% | 150.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 7.28 мг | 400 мг | 1.8% | 4.2% | 5495 г |
| Натрий, Na | 16.05 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.8% | 8100 г |
| Сера, S | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.5% | 6766 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 12.7% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 49 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.9% | 4694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 7.1% | 3364 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.2% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.761 мкг | 10 мкг | 37.6% | 88.5% | 266 г |
| Литий, Li | 15.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 19.3% | 1214 г |
| Медь, Cu | 96.74 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 22.8% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 4.834 мкг | 70 мкг | 6.9% | 16.2% | 1448 г |
| Никель, Ni | 7.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 10721 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20779 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 25.4% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.2559 мг | 12 мг | 2.1% | 4.9% | 4689 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 11.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.6% |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».