| Минтай | 1000 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 17.4% | 503 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3118 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.7% | 2387 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.5% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 83.62 мг | 500 мг | 16.7% | 14.6% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 8.1% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.231 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.314 мкг | 3 мкг | 43.8% | 38.4% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.6% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 4.638 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.2% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4846 мг | 20 мг | 22.4% | 19.6% | 446 г |
| Ниацин | 1.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.31 мг | 2500 мг | 15.1% | 13.2% | 663 г |
| Кальций, Ca | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2319 г |
| Магний, Mg | 58.58 мг | 400 мг | 14.6% | 12.8% | 683 г |
| Натрий, Na | 48.54 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2678 г |
| Сера, S | 161.23 мг | 1000 мг | 16.1% | 14.1% | 620 г |
| Фосфор, P | 244.6 мг | 800 мг | 30.6% | 26.8% | 327 г |
| Хлор, Cl | 153.35 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 6.4% | 1365 г |
| Йод, I | 118.38 мкг | 150 мкг | 78.9% | 69.1% | 127 г |
| Кобальт, Co | 13.269 мкг | 10 мкг | 132.7% | 116.3% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.5287 мг | 2 мг | 26.4% | 23.1% | 378 г |
| Медь, Cu | 161.5 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 14.2% | 619 г |
| Молибден, Mo | 3.769 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.7% | 1857 г |
| Никель, Ni | 5.385 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.108 мкг | 55 мкг | 34.7% | 30.4% | 288 г |
| Фтор, F | 550 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 12.1% | 727 г |
| Хром, Cr | 42.77 мкг | 50 мкг | 85.5% | 74.9% | 117 г |
| Цинк, Zn | 1.3473 мг | 12 мг | 11.2% | 9.8% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 1.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.812 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.837 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты(минтай)24.05 составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».