| Картофель | 300 г |
| Творог 5% | 180 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] | 80 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
Яйцо смешать с творогом. Картофель отварить, слелать пюре без добавления жидкости. Всё смешать, добавить муку и сформировать сырники. Жарить на масле до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.8% | 731 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.8% | 982 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 5.4% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 2.8% | 2004 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 51.12 мг | 500 мг | 10.2% | 5.8% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.7% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 7.5% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.04 мкг | 400 мкг | 5% | 2.8% | 1996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 10.2% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 7.7% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.916 мг | 20 мг | 14.6% | 8.3% | 686 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.01 мг | 2500 мг | 15.9% | 9% | 628 г |
| Кальций, Ca | 75.32 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.3% | 1328 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 56.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Натрий, Na | 420.94 мг | 1300 мг | 32.4% | 18.4% | 309 г |
| Сера, S | 42.12 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2374 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 9.8% | 581 г |
| Хлор, Cl | 650.42 мг | 2300 мг | 28.3% | 16.1% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1777 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 4.35 мкг | 10 мкг | 43.5% | 24.7% | 230 г |
| Литий, Li | 46.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Медь, Cu | 96.67 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 6.62 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.4% | 1057 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 300 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.846 мкг | 55 мкг | 7% | 4% | 1430 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16247 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 7.4% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.3552 мг | 12 мг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные сырники составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».